طريقة عمل كيك الشيكولاتة المميز

كيك الشيكولاتة من التحليات التي يمكن توظيفها بالعديد من الطرق بعد إضافة بودج شيكولاتة لها وتزيينها بالمكسرات أو قطع الشيكولاتة، أو إضافة ملعقة من الأيس كريم والاستمتاع بالطعم المختلف بين برودته ودفئ الكيك، إليك وصفتها: 
المكونات
٢ كوب إلا ربع دقيق
ملعقة بيكينج بودر
رشة ملح
٦ ملاعق كاكاو خام
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ونصف لبن
٢ بيضة
كوب إلا ربع زيت
كوب ونصف سكر
فانيليا
الطريقة
نضع المكونات الجافة سويا ونقلب جيدا وهي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح والقهوة سريعة الذوبان.
نبطن قالب الكيك بمسحة من الزيت ورشة من الخليط الجاف.
وفي وعاء آخر نضع البيض والسكر والزيت والفانيليا ونخفقهم. 
يراعى أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة. 
نضيف لخليط البيض من المزيج الجاف ونقلب بمضرب يدوي أو كهربائي في اتجاه واحد، ونضيف اللبن وباقي المواد الجافة بالتبادل. 
نصب المزيج متوسط القوام في قالب الكيك ونضعه في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة ٤٥ دقيقة.